Зимові ласощі Нідерландів: сезон Oliebollen

[Alona]

Що таке Oliebollen? Оліболлені — у дослівному перекладі «масляні кульки», що цілком точно характеризує ці традиційні голландські ласощі.

Це своєрідні пончики, які є традиційною їжею на Новий рік і продаються у спеціальних пересувних візках по всій Нідерландів  у холодні місяці.

Oliebollen бувають різних смаків: від родзинок, смородини або яблучного повидла до звичайних Oliebollen, посипаних зверху цукровою пудрою.

Ці пончики родом із Нового Орлеана, дуже схожі на французькі біньєти. Різниця полягає у формі тесту і тому, що вони не завжди подаються гарячими. Отже, їх можна підігріти в духовці.

Чому голландці їх так люблять? Просто тому, що це смачно! Історична цінність olieballen у Нідерландах та поєднання цукру зі смаженим тестом ідеально підходять для боротьби з голландською зимою.

Не пропустіть шанс купити olieballen оптом та поділитися ними зі своїми близькими. Цей жест, безумовно, оцінять як нідерландці, так і любителі солодкого.